Tässä artikkelissa jatkamme tarinaamme maamme alkoholiperinteistä ja puhumme alkoholijuomien käyttöön liittyvistä ongelmista Neuvostoliitossa.
Kaikki alkoi täydellisestä anarkiasta. Heikot ja epäpätevät poliitikot, jotka tulivat valtaan helmikuun vallankumouksen jälkeen, menettivät nopeasti vallan paitsi laajan maan laitamilla myös Petrogradin ja sitä ympäröivien alueiden väestön. Oli hyvin vaikeaa saada asiat järjestykseen tällaisessa tilanteessa, ja siksi osan bolshevikkipuolueen johdon haluttomuudesta ottaa valta omiin käsiinsä on ymmärrettävää.
Yksi uuden hallituksen merkittävimmistä toimista oli marraskuussa 1917 toteutettu talvipalatsin kellareihin varastoidun rikkaimman alkoholijuomakokoelman tuhoaminen. Satoja tynnyreitä vintage -viinejä, tuhansia pulloja samppanjaa ja monet suuret alkoholilla täytetyt säiliöt putosivat kirjaimellisesti bolshevikien päähän. Huhut näistä rikkauksista levisivät ympäri pääkaupunkia, ja nyt joukot syrjäytyneitä järjestivät säännöllisesti "ratsioita" Talvipalatsille. Sotilaiden vartijat osallistuivat aktiivisesti "maistamiseen". Yksi Petrogradin sanomalehdistä kuvaili yhtä näistä hyökkäyksistä seuraavasti:
”Talvipalatsin viinikellarin tuhoaminen, joka alkoi yöllä 24. marraskuuta, jatkui koko päivän … Myös äskettäin saapuneet vartijat humalasivat. Illan aikana kellarin ympärillä oli monia ruumiita ilman aisteja. Ampuminen jatkui koko yön. He ampuivat enimmäkseen ilmassa, mutta uhreja oli paljon."
Lopuksi Kronstadtin merimiesjoukko määrättiin tuhoamaan alkoholin varastot. Tynnyreiden pohjat kaadettiin, pullot murskattiin lattialle. L. Trotski muistutti kirjassaan "Elämäni":
”Viini valui ojista alas Nevaan liottamalla lunta. Juomarit löivät suoraan ojista."
Muut silminnäkijät kertoivat, että tunnin tällaisen työn jälkeen höyryistä "hämmästyneiden" täytyi kirjaimellisesti ryömiä ulos hengittääkseen. Kaupunkilaiset tervehtivät heitä närkästyneillä huutoilla: ""
19. joulukuuta 1917 kansankomissaarien neuvosto hyväksyi päätöslauselman "kiellon" jatkamisesta. Alkoholijuomien valmistuksesta ja myynnistä tuomittiin viiden vuoden vankeusrangaistus ja omaisuuden takavarikointi. Alkoholijuomien juomisesta julkisella paikalla heidät voidaan tuomita vuodeksi vankeuteen.
Mutta Siperian väliaikainen hallitus 10. heinäkuuta 1918 kumosi osittain "kuivan lain" sen hallinnassa olevalla alueella. Alkoholijuomia täällä alettiin myydä annoskorteilla, ja ostajien täytyi tuoda tyhjiä pulloja korkkituotteita vastaan. Ja valtavalla alueella Permistä Vladivostokiin ilmestyi sitten vodkan jonoja, joita kutsuttiin kansanomaisesti "viininpyrstöiksi". Alkoi myös spekulointi vodkalla, joka on nyt saanut "kovan valuutan" aseman. Sen hinta käsistä nousi joskus useita kertoja.
Tehdasvodkaa oli kysytty myös kylissä, joiden asukkaat itse asiassa ajoivat kuutamoa massiivisesti (se maksoi 6 kertaa halvempaa). Mutta "valtion hyödykkeitä" alettiin pitää asemana ja arvostettuna. Juhlien aikana he yrittivät laittaa pöydälle vähintään yhden tai kaksi vodkapulloa yhdessä ämpärin tai kuunpurkin kanssa, joita kutsuttiin "huijareiksi".
Alkoholin käyttö Neuvostoliitossa ennen sotaa
Tammikuussa 1920 kansankomissaarien neuvosto päätti sallia enintään 12 asteen viinin myynnin. Sitten sallittu viinin vahvuus nostettiin 14 ja sitten 20 asteeseen. 3. helmikuuta 1922 alkaen oli sallittua myydä olutta. Mutta he jatkoivat kamppailua väkevien alkoholijuomien kanssa. Tiukimmat toimenpiteet toteutettiin kuunvartijoita vastaan: vuoden 1923 alkupuoliskolla takavarikoitiin 75 296 kuunvalokuvaa ja aloitettiin 295 000 rikosasiaa. Tämä ei kuitenkaan ratkaissut ongelmaa. Samana vuonna 1923 S. Yesenin kirjoitti:
Ah, tänään on niin hauskaa Rossille, Moonshine alkoholijoki.
Harmonikkasoitin, jolla on upotettu nenä
Cheka laulaa heille myös Volgasta …"
Vuonna 1923 keskuskomitean kesäkuun täysistunnossa nostettiin Stalinin aloitteesta kysymys "kuivan lain" poistamisesta ja valtion monopolin käyttöönotosta vodkan myynnissä. Pääsihteerin vastustaja ja täällä oli Trotski, joka kutsui vodkan laillistamista "".
Stalinin ehdotus kuitenkin hyväksyttiin, ja 1. tammikuuta 1924 maassa myytiin jälleen vodkaa, jonka vahvuus laski 30 asteeseen. Ihmiset kutsuivat sitä "rykovka". Puolen litran pullo, jonka arvo on 1 rupla, sai ylpeän nimen "puolueen jäsen", pulloja, joiden tilavuus oli 0, 25 ja 0, 1 litraa, kutsuttiin "komsomolijäseniksi" ja "pioneereiksi".
Mutta humalanvastaista taistelua ei lopetettu, ja se toteutettiin erittäin vakavasti - valtion tasolla. Vuonna 1927 avattiin ensimmäiset narkologiset sairaalat. Vuodesta 1928 lähtien lehti "Sobriety and Culture" alkoi julkaista.
Selvitysjärjestelmä
Vuonna 1931 Leningradissa avattiin ensimmäinen raittiusasema. Myöhemmin Neuvostoliiton raittiuskeskukset avattiin yhden laitoksen määrällä 150-200 tuhatta asukasta kohti. Ainoa poikkeus oli Armenia, jossa ei ollut yhtäkään raittiusasemaa.
Aluksi nämä laitokset kuuluivat terveyden kansankomissaarin järjestelmään, mutta 4. maaliskuuta 1940 ne siirrettiin sisäasiain kansankomissaarin alaisuuteen. Muistatko Vysotskin kuuluisan kappaleen?
Se ei ole kukko, joka herää aamulla laulaen, -
Kersantti nousee ylös, eli ihmisinä!"
Ja tämä on otos elokuvasta "Ja aamulla he heräsivät", joka tapahtuu raittiuskeskuksessa:
Se kuvattiin vuonna 2003 samannimisen tarinan ja V. Shukshinin kolmen tarinan perusteella.
Jatkoa tarinaa raivokeskuksista - seuraavassa artikkelissa. Sillä välin palataan 1900 -luvun 30 -luvulle.
Vuonna 1935 Moskovassa avattiin ensimmäinen lääketieteellinen ja työapteekki (ja naispuolinen), mutta näiden laitosten järjestelmää kehitettiin edelleen vasta vuonna 1967. Vaatimus humalan torjumiseksi sisällytettiin X -kongressin (1936) hyväksymään komsomolin peruskirjaan. Alkoholin vastaista propagandaa pidettiin erittäin tärkeänä. Jopa V. Majakovski ei epäröinyt kirjoittaa kuvatekstejä tällaisiin propagandajulisteisiin:
Mutta 1930-luvun lopulla alkoholin vastaista retoriikkaa lievennettiin jonkin verran. Mikoyanin sanat, että ihmiset ennen vallankumousta
”He joivat vain juopuakseen ja unohtaakseen onnettoman elämänsä … Nyt elämästä on tullut hauskempaa. Hyvästä elämästä ei voi juoda. Elämästä tuli hauskempaa, mikä tarkoittaa, että voit juoda. (1936)
Ja vuodesta 1937 lähtien Neuvostoliitossa alkoi tuottaa kuuluisaa "Neuvostoliiton samppanjaa", jonka käyttöä sama Mikoyan kutsui "".
Kansankomissaari sata grammaa
Suuren isänmaallisen sodan aikana etulinjan sotilaille päätettiin antaa osa vodkaa tai väkevää viiniä (Transkaukasian rintamalla). Tämän piti auttaa sotilaita selviytymään jatkuvasta stressistä ja lisäämään moraaliaan. 15. toukokuuta 1942 alkaen vihollisuuksissa menestyneiden yksiköiden sotilaat saivat 200 grammaa vodkaa, loput - 100 grammaa ja vain juhlapyhinä. 12. marraskuuta 1942 lähtien normit vähenivät: suoria taistelutoimia tai tiedustelua suorittavien yksiköiden sotilaat, jalkaväen palotukea tarjoavat tykistömiehet, taistelulentokoneiden miehistöt taistelutehtävän suorittamisen jälkeen saivat 100 grammaa vodkaa. Kaikki muut ovat vain 50 grammaa.
On sanottava, että tämä palkitsemismenetelmä ei ollut alkuperäinen. Sama Napoleon kirjoitti:
"Viini ja vodka ovat ruuti, jonka sotilaat heittävät vihollista kohti."
Mutta päivittäin, monien kuukausien ja jopa vuosien ajan, miljoonien ihmisten vodkan käyttö vaikutti tietysti alkoholismin kasvuun Neuvostoliitossa.
Siitä huolimatta sodan jälkeisinä vuosina ei hyväksytty juopua erityisesti julkisilla paikoilla. Tunnetun Leningradin sepän V. Tihhonenkon todistus, joka muisteli tuota aikaa, on utelias:
”Kaikki näyttivät kunnollisten ihmisten roolia… Bandiitit eivät menneet ravintolaan, kunnolliset ihmiset menivät ravintolaan… En muista naisia, jotka käyttäytyivät ilkeästi ravintolassa, ja yleensä ihmiset eivät käyttäytyneet mautonta. Tämä on hyvä piirre stalinistisella aikakaudella - ihmiset käyttäytyivät maltillisesti."
Alkoholin käyttö Neuvostoliitossa sodanjälkeisinä vuosina
Stalinin kuoleman jälkeen tilanne alkoi muuttua huonompaan suuntaan. Hruštšov itse rakasti juomista, eikä pitänyt alkoholin väärinkäyttöä suurena synninä. On uteliasta, että Malenkov ja Molotov, jotka vastustivat Hruštšovia vuonna 1957, syyttivät häntä muun muassa alkoholiriippuvuudesta ja kiroamisesta julkisten puheiden aikana (mikä kertoo hyvin tämän Neuvostoliiton valtion johtajan henkisistä kyvyistä ja kulttuuritasosta). Hruštšovin aikana tunnettu marxilainen postulaatti "Oleminen määrää tietoisuuden": "Juominen määrää tietoisuuden" muutettiin pilkallisesti älypiirien piireissä.
Muuten, katso, mitä tuotteita venäläiset kollektiiviviljelijät voisivat tuolloin tuoda hääpöydälle (kuva 1956):
Ja tämä on Kremlin pöytä saksalaisen Titovin paluulle omistetussa juhlassa 9. elokuuta 1961:
Weil ja A. Genis kutsuivat yhtä ns.
"Yleinen ystävällinen juominen ja humalaisen vuoropuhelun taito."
Melko nopeasti kotimainen humala sai niin suuren mittakaavan, että vuonna 1958 annettiin hallituksen asetus päihtymisen torjunnan tehostamisesta ja alkoholikaupan asioiden järjestämisestä. Erityisesti oli kiellettyä käydä kauppaa pullotetulla alkoholilla. Silloin syntyi Neuvostoliiton perinne "selvittää se kolmelle": "kärsivillä" ei usein ollut tarpeeksi rahaa koko pulloon, heidän täytyi yhdistää "pääkaupunginsa". Oli jopa erityisiä eleitä, joilla yritystä etsivät yksinäiset kutsuivat mahdollisia juomakavereita. Esimerkiksi katsomalla kysyvästi kauppaa lähestyvää ihmistä he toivat taivutetun sormen kurkkuunsa. Tai he piilottivat peukalonsa ja etusormensa takin tai takin sivulle. Tämä tavanomainen ele voidaan nähdä Leonid Gaidain komediassa "Kaukasuksen vanki". Hänen avullaan Shurik muodostaa yhteyden kahden narkologisen klinikan potilaan kanssa - kehyksen lääkäri sanoo selvästi: "":
Älymielessä oli omat syynsä "kärsimykselle". "Kuusikymppisten" muistelmien mukaan monet Hemingwayn ihailijat haaveilivat mahdollisuudesta mennä baariin ja tilata lasillinen konjakkia, lasillinen Calvadosia tai jotain sellaista. Heidän unelmansa toteutui jo vuonna 1963, jolloin alkoholin pullotus sallittiin jälleen talousarvion aiheuttamien tappioiden vuoksi. Sosiologisen tutkimuksen tiedot vuonna 1963 osoittivat, että tuolloin 1,8% tuloista käytettiin Leningradin perheiden kulttuuritarpeisiin ja 4,2% alkoholiin.
Leonid Brežnev, joka korvasi Hruštšovin, ei käyttänyt alkoholia väärin: hän joi yleensä korkeintaan 75 grammaa vodkaa tai konjakkia (silloin alkoholijuomien varjolla hänelle tarjottiin kireää teetä tai kivennäisvettä). Mutta pääsihteeri oli myös nöyryyttävä "juoville". Kremlin virallisilla juhlilla sattui joskus hauskoja tilanteita, kun kutsutut tuotantopäälliköt ja maataloustyöntekijät, jotka näkivät ilmaista ja hyvää alkoholia pöydillä, eivät laskeneet voimiaan - he joivat liikaa. Heidät asetettiin "lepäämään" erityisesti järjestettyyn "pimeään huoneeseen", eikä niihin sitten kohdistettu pakotteita.
Kampanjatyö jatkui. Alla olevissa kuvissa näet Neuvostoliiton alkoholinvastaisen julisteen ja sarjakuvan:
Niin kutsutut "toverioikeudet" työskentelivät aktiivisesti, ja useimmat tapaukset olivat vain analyysejä kaikenlaisesta kotitalouden "moraalittomuudesta", joka liittyy usein liialliseen alkoholinkulutukseen (mutta tapauksia, joissa rikottiin työkuria, tuotettiin viallisia tuotteita), pieniä varkauksia ja niin edelleen otettiin huomioon).
Ystävällinen tuomioistuin ammattikoulussa, 1963:
Ystävällisen tuomioistuimen kokous Gorkin autotehtaalla. Kuva R. Alfimov, 1973:
Ja tässä kuvassa näemme tovereiden tuomioistuimen kokouksen Uzbekistanissa:
Tällaiset tuomioistuimet kuitenkin rankaisivat usein paitsi rikoksentekijää myös hänen perhettään, kuten V. Vysotskin kuuluisassa laulussa todetaan:
“Palkkio on katettu vuosineljänneksellä!
Kuka kirjoitti minulle valituksia palveluun?
Et sinä?! Kun luin ne!"
Mutta vielä kauheampaa olivat analyysit "epäsosiaalisesta käyttäytymisestä" puolueiden kokouksissa - he todella pelkäsivät niiden "läpikäymistä", ja tämä oli vakava pelote.
Brežnevin aikana - vuonna 1967 - alkoholin kulutus asukasta kohti Neuvostoliitossa saavutti vuoden 1913 tason. Tulevaisuudessa kulutus vain kasvoi. Jos vuonna 1960 Neuvostoliitossa he joivat 3,9 litraa henkilöä kohti vuodessa, niin vuonna 1970 jo 6,7 litraa. Mutta nämä olivat edelleen kukkia, näimme marjoja "jyrkässä 90 -luvulla": noin 15 litraa per henkilö vuonna 1995 ja 18 litraa vuonna 1998.
Mutta älkäämme menkö itseemme edellä.
8. huhtikuuta 1967 annettiin asetus "Pakollisesta hoidosta ja vakavien juoppojen (alkoholistien) uudelleenkoulutuksesta." Näin syntyi lääkintä- ja työpisteiden järjestelmä, johon alkoholistit lähetettiin tuomioistuimen määräyksellä 6 kuukaudesta kahteen vuoteen. Venäjällä Jeltsin kumosi tämän asetuksen (päättyi 1. heinäkuuta 1994). Mutta näyttää siltä, että se toimii edelleen Valko -Venäjän, Turkmenistanin ja Pridnestrovian Moldovan tasavallan alueella.
Ja vuonna 1975 Neuvostoliittoon perustettiin riippumaton narkologinen palvelu. Samaan aikaan, verrattuna nykyaikaan, vodka Neuvostoliitossa oli melko kallis tuote. Halvin "puoli litraa" myytiin 2 ruplalla 87 kopiaa. Se oli "Moskovan erityinen" vodka, joka valmistettiin vuoden 1894 vallankumouksellisen reseptin mukaan. Vuoden 1981 jälkeen sen hinta oli lähes sama kuin muiden vodkalajien. Toinen halpa vodka, jota jostain syystä kutsuttiin kansanomaisesti "kampiakseliksi", maksoi 3 ruplaa 62 kopiaa. Hän katosi markkinoilta vuoden 1981 jälkeen. "Russkaya", "Stolichnaya", "Extra" vuoteen 1981 asti maksoivat 4 ruplaa 12 kopiaa. Kallein oli "Pshenichnaya" - 5 ruplaa 25 kopiaa. "Sibirskaya" oli keskitason hintaluokan vodka (4 ruplaa 42 k.), Sen erikoisuus oli vahvuus 45 astetta. Vuoden 1981 jälkeen pullo halvinta vodkaa maksoi 5 ruplaa 30 kopiaa.
Vodka -kiertue: "mestarikurssi" suomalaisilta
Ensimmäiset suomalaiset turistit saapuivat Neuvostoliittoon vuonna 1958 bussilla Helsinki - Leningrad - Moskova. Yhteensä 5 000 suomalaista on vieraillut Neuvostoliitossa tänä vuonna. He pitivät näistä matkoista erittäin paljon, ja matkailijoiden määrä tästä maasta kasvoi joka vuosi. He alkoivat saapua myös junalla, lentokoneella, ja 70-80-luvulla Neuvostoliitossa vieraili jopa puoli miljoonaa suomalaista turistia vuodessa. Suurin budjetti heille oli matkat Viipuriin.
Vieraat Suomesta eivät voineet ylpeillä erityisestä rikkaudesta. Esimerkiksi naapurimaassa Ruotsissa suomalaisia pidettiin perinteisesti”köyhinä sukulaisina”. Mutta Neuvostoliitossa he yhtäkkiä tunsivat olevansa rikkaita. Samaan aikaan havaittiin tietty kulttuurinen dissonanssi. Majesteettiset ja kauniit keisarilliset kaupungit Leningrad ja Moskova tekivät suuren vaikutuksen suomalaisiin. Jopa heidän pääkaupunginsa Helsinki näytti siihen verrattuna toivottoman maakunnalliselta. Mutta samaan aikaan Neuvostoliitossa suomalaisilla oli varaa paljon, varsinkin niillä, jotka arvasivat ottavansa mukaansa useita farkkuja ja sukkahousuja. Hyvin pian he huomasivat, että alkoholi Neuvostoliitossa maksaa (standardiensa mukaan) pelkkiä penniä, ja naiset, joilla on helppo hyve, jotka ovat valmiita jakamaan vapaa -aikansa heidän kanssaan, ovat halpoja, mutta kauniita. Tämän maan matkailijat eivät alkaneet keskittyä lukuisten nähtävyyksien katseluun, vaan holtittomaan "murtautumiseen" Neuvostoliiton kaupungeissa, silmiinpistäen jopa paikallisia juoppoja käytöksellään. Leningradissa suomalaisia kutsuttiin silloin "nelijalkaisiksi ystäviksi".
Suomalaisten matkailijoiden päivittäinen rutiini oli usein seuraava: aamulla he nousivat jossakin juomalaitoksesta ja illalla linja -autonkuljettajat hakivat heidät (usein kirjaimellisesti) tutuista osoitteista välittömässä läheisyydessä. Aluksi he tunnistivat "omansa" kengistään. Ja siksi yksi kuljettajista otti kerran "rauhallisesti lepäävän" venäläisen juopon, jolle suomalainen, joka oli juonut hänen kanssaan, esitteli saappaat. Maanviljelijät ja prostituoidut kiertelivät juopuneiden suomalaisten ympärillä, mutta pääsääntöisesti he eivät ryöstelleet ja ryöstäneet heitä:”voitto” oli jo riittävän suuri, ja rikolliset tapaukset ulkomaalaisten turistien kanssa Neuvostoliitossa tutkittiin perusteellisesti. Rikos kohdistui lähinnä "eksyneisiin prostituoituihin", jotka "tavalliset" hotelliprostituutit usein luovuttivat poliisille. Lisäksi monet heistä pakotettiin, kuten he sanoivat tuolloin, "toimistoon".
Baltian maiden liittyessä Euroopan unioniin suomalainen alkoholimatkailu Viipurissa ja Pietarissa on menettänyt merkityksensä. Alkoholi Riiassa tai Tallinnassa on edelleen halvempaa kuin Suomessa, eikä sinun tarvitse hankkia viisumia.
Kommunistisen Andropovin ystävällisyys
Yu V. V. Andropov, joka johti Neuvostoliittoa ja Neuvostoliiton kommunistista puoluetta Brežnevin kuoleman jälkeen, joutui noudattamaan tiukkaa ruokavaliota 1970 -luvulta lähtien eikä käytännössä juonut alkoholia. Siitä huolimatta, huolimatta teetotalerin epäilyttävästä maineesta maassamme, työkurista taistelukampanjasta ja iskulauseesta "", Andropovista tuli ehkä sodanjälkeisen Neuvostoliiton suosituin johtaja. Tällä hetkellä monia ihmisiä alkoi ärsyttää muiden (naapurit, sukulaiset, työtoverit) humalaisuus ja töykeys töissä. Muodostui julkinen vaatimus yhteiskunnan muutoksista, jota M. Gorbatšov käytti silloin niin taitavasti. Ja Andropovin yritys "palauttaa järjestys maassa" otettiin vastaan varsin myönteisesti. Yli 50 -vuotiaat muistavat luultavasti, kuinka humalainen katosi kaupunkien kaduilta ja kuinka poliisit veivät viini- ja vodkakaupoista ne ostajat, joiden piti tuolloin olla työpaikalla. Humalassa sen sijaan, että näyttäisi "kykynsä", piiloutui ohikulkijoilta.
Uuden pääsihteerin alaisuudessa ilmestyi uusi lajike vodkaa, josta tuli tuolloin halvin - 4 ruplaa 70 kopiaa. Ihmiset kutsuivat häntä "Andropovka". Ja noidat tulkitsivat sanan "vodka" seuraavasti: "Tässä hän on millainen - Andropov" (toinen versio - "Tässä hän on kommunistisen Andropovin ystävällisyys"). Ilmestyi legenda, jonka mukaan uusi pääsihteeri määräsi, että viidellä ruplalla henkilö voi ostaa paitsi pullon vodkaa, myös ainakin sulatettua juustoa välipalaksi.
Tämän pääsihteerin nopea kuolema esti häntä toteuttamasta suunnitelmiaan. Ja voimme vain arvailla, mihin suuntaan Neuvostoliitto olisi siirtänyt hallintotapojaan. Mutta toisaalta tiedämme, että juuri Andropov alkoi mainostaa "mineraalisihteeriä" M. Gorbatšovia, ja tämä hänen virheensä tuli kohtalokkaaksi maamme kannalta.
Professori Brechmanin kokeilut
80 -luvulla professori I. I. Brekhman, yksi adaptogeeniteorian perustajista, teki kokeitaan Neuvostoliitossa. Hänen ponnistelunsa ansiosta ginsengiin ja eleuterokokkiin perustuvat valmisteet ilmestyivät Neuvostoliiton apteekeihin.
Ensinnäkin julkaistiin 35 asteen katkera tinktuura Eleutherococcus -piikkisen juurista, joka on nimetty Vladivostokin lahden mukaan - "Golden Horn". Puolen litran pullo maksoi 6 ruplaa. Rotilla tehdyt kokeet ovat osoittaneet vaikuttavia tuloksia - myrkytyskuolleisuuden väheneminen, krapulan vakavuuden väheneminen ja jopa alkoholiriippuvuuden väheneminen. Kuitenkin ihmisillä tulokset olivat paljon vaatimattomampia, ja he olivat haluttomia juomaan tätä tinktuuraa. Seuraava kokeilu oli paljon paremmin valmistautunut: päätettiin testata uusi alkoholijuoma yhden Magadanin alueen asukkaiden kanssa. Samaan aikaan vanhat alkoholivarastot poistettiin sieltä etukäteen. Brechman ja hänen työtoverinsa odottivat länsimaisten tutkijoiden työtä niin kutsutun "ranskalaisen paradoksin" tutkimisessa. Välimeren maiden kansalaisten tavoin ranskalaiset kuluttavat suuren määrän rypäleviiniä, mutta samalla - suuren määrän lihaa ja rasvaisia ruokia. Siitä huolimatta heidän keskuudessaan on vähän juoppoja ja alkoholisteja, ja sydän- ja verisuonitautien esiintyvyys Ranskassa on Euroopan keskiarvoa pienempi. Samanlainen tilanne havaittiin Neuvostoliitossa Georgiassa. Brekhman ja hänen kollegansa olettivat täysin loogisesti ja oikein, että se ei ole kulutetun alkoholin määrä, vaan laatu, nimittäin tässä tasavallassa yleisesti käytettyjen perinteisten rypäleviinien laatu. Nyt on osoitettu, että rypäleviineissä tärkein vaikuttava aine on polyfenoleja, jotka hidastavat alkoholin hapettumista ja nopeuttavat asetaldehydin hapettumista. Lisäksi niillä on adaptogeeninen vaikutus, ne lisäävät kestävyyttä fyysisen työn aikana ja vähentävät herkkyyttä korkeille ja matalille lämpötiloille. Neuvostoliiton tutkijat kutsuivat saatua polyfenoliuutetta "caprimiksi" (Kakhetin ja Primoryen alueilta, joilla Brekhman aloitti työskentelyn adaptogeenien kanssa). Samalla kävi ilmi, että vaaditun aineen enimmäispitoisuus määritetään viinintuotannon jätteessä - rypäleen kuori ja "harjanteet" (rypäleiden rypäleet ilman marjoja). Georgiassa käynnistettiin nopeasti uuden vodkan "Golden Fleece" -tuotanto. Tuotannon raaka -aineena oli päärynöitä (pääasiassa vapaaehtoisia), ja alkoholiliuokseen lisättiin rypäleen "kammien" uutetta.
Legendan mukaan valtion suunnittelukomitean puheenjohtaja N. Baibakov ja tuleva ministerineuvoston puheenjohtaja N. Ryzhkov auttoivat saavuttamaan kultaisen fleece -teollisen tuotannon, joka testasi henkilökohtaisesti uuden juoman ja oli tyytyväinen epämiellyttävän puuttumiseen seuraukset seuraavana aamuna. Uuden juoman maku oli epätavallinen: joillekin se muistutti "Pertsovkaa", mutta samalla se maistui kahville. Magadanin Severo-Evenskyn alueella, jossa myytiin "kultaista fleeceä", jostain syystä sitä kutsuttiin "villaksi". Uusi juoma tuotiin sinne kesällä 1984. Paikkaa ei valittu sattumalta. Ensinnäkin tämä eristetty alue, jolla on pieni väestö, oli ihanteellinen havainnointiin, joka järjestettiin osana yleistä lääkärintarkastusta. Toiseksi alkoholilla on erittäin tuhoava vaikutus Evenk -organismiin, ja sen käytön epämiellyttävät seuraukset ovat paljon vakavampia kuin venäläisten ja muiden eurooppalaisten keskuudessa.
Kokeilun alustavat tulokset olivat erittäin mielenkiintoisia. Kävi ilmi, että kultaista villaa käyttäneet Evenkit olivat humalassa”venäläisen tyypin” mukaan. Myrkytysten määrä väheni, krapula oli helpompaa. Mutta tämä vaikutus osoittautui annoksesta riippuvaiseksi, väheni suhteessa juomamäärään ja hävis yleensä pääsääntöisesti useamman kuin yhden pullon juomisen jälkeen.
Myös säästöpankeissa tehtyjen talletuksien ja talletustilillä olevien rahasummien määrä kasvoi. Kahden vuoden kokeilu kuitenkin lopetettiin aikaisin (10 kuukauden kuluttua). Juuri sen lyhyen keston vuoksi on edelleen mahdotonta tehdä yksiselitteisiä tieteellisiä johtopäätöksiä. Väitetään, että olosuhteiden valitettava sattuma oli syy kokeilun epäonnistumiseen. II Pirogov MMI: n sosiaalisen hygienian ja kansanterveyden laitoksen professori N. Ya. Kopyt, joka suostui viemään salkun materiaaleineen Kremliin, kuoli autossa sydäninfarktiin. Tämän seurauksena asiakirjat päätyivät vahingossa yhden Gorbatšovin "Kiellon" ideologin - Jegor Ligachevin - haltuun. Hän piti kokeilua vastoin puolueen politiikkaa raivata kansalaisia.
Kopiot "Golden Fleece" -juomasta, joka jäi Severo-Evenkin alueelle, tulivat yhtäkkiä erittäin suosittuiksi Kolyma-matkamuistoina, ja silminnäkijöiden mukaan ne myytiin "vetämällä".
Noin tällä kertaa muuten tuli ilmi toinen mielenkiintoinen piirre alkoholin toiminnassa. Tutkimus osoitti, että ihmiskeho ei kategorisesti pidä mistään kemiallisesti puhtaasta. Siksi tablettien vitamiinit ja ravintolisien hivenaineet toimivat paljon huonommin kuin samat luonnontuotteiden yhdisteet. Ja alkoholi, joka on ihanteellisesti puhdistettu ja laimennettu vedellä sen negatiivisen vaikutuksen vuoksi kehoon, osoittautui paljon haitallisemmaksi kuin alkoholi, joka on valmistettu vanhojen reseptien mukaan - jollakin tavalla luonnollisia epäpuhtauksia.
M. Gorbatšovin alkoholinvastainen kampanja
Yksi uuden pääsihteerin merkittävistä päätöksistä oli hänen aloitteestaan ilmestynyt kuuluisa Neuvostoliiton keskuskomitean päätöslauselma "Toimenpiteistä humalan ja alkoholismin voittamiseksi" (7. toukokuuta 1985). Suunnitelma oli riittävän hyvä, mutta sen toteutus osoittautui yksinkertaisesti painajaismaiseksi. Sopimukset konjakin toimittamisesta Bulgariasta ja kuivan viinin toimitukset Algeriasta päättyivät (ja huomattavia seuraamuksia oli maksettava). Tislaamot vähensivät jyrkästi väkevien alkoholijuomien tuotantoa (tosin lisääntyivät niukan majoneesin tuotantoa). Viinitarhoja leikattiin maan eteläosissa. Alkoholijuomien pula syntyi keinotekoisesti, mikä jälleen kerran, kuten 1900 -luvun alussa, johti kotimarkkinoiden jyrkkään kasvuun. Yksi seurauksista oli sokerin ja hiivan katoaminen myymälöistä. Myös eri korvikkeiden käyttö on lisääntynyt dramaattisesti. Huolimatta vodkan hinnan noususta (puolen litran pullo halvinta vuonna 1986 maksoi 9 ruplaa 10 kopiaa), Neuvostoliiton talousarvio kärsi myös valtavia tappioita - jopa 49 miljardia Neuvostoliiton ruplaa.
Kuten vuoden 1914 "kiellon" ensimmäisellä kaudella, havaittiin myönteisiä suuntauksia: avioerojen ja työtapaturmien määrä väheni, pienten koti- ja katurikosten määrä väheni ja syntyvyys lisääntyi. Vuonna 1987 alkoholin kulutus laski 4,9 litraan henkeä kohden. Mutta tämä vaikutus oli lyhytaikainen.
Oikeudenmukaisuuden vuoksi on sanottava, että alkoholin vastaisen kampanjan liian ilmeiset päällekkäisyydet eivät kestäneet kovin kauan. Gorbatšovin valokuvan Martini kädessä lokakuussa 1985 Gorbatšovin Pariisin-vierailun aikana monet Neuvostoliiton virkamiehet pitivät sitä piilotettuna signaalina alkoholin vastaisen kampanjan rajoittamisesta. Lisäksi Gorbatšov itse kommentoi tätä kuvaa ja sanoi yhtäkkiä haastattelussa, että Martini on rypäleen viini, jolla on ainutlaatuinen kimpussa ja maku, jota hän suosittelee kaikille osapuolille. Mutta tähän aikaan Neuvostoliitossa alkoholin kysyntä oli jo muodostunut ja alkoholijuomien kauppajärjestelmä oli epätasapainossa. Koko maa joutui nöyryyttäviin jonoihin alkoholikuponkeista ja vodkaa myyvistä kaupoista. Kuten voitte kuvitella, ihmiset eivät tunteneet paremmin Gorbatšovia sen jälkeen.
