Herbert Ernst Bakke on yksi kolmannen valtakunnan vähän tunnetuista sotarikollisista, jotka onnistuivat välttämään ansaitsemansa rangaistuksen. SS Obergruppenfuehrer hirtti itsensä huhtikuun alussa 1947 Nürnbergin vankilan sellissä odottamatta koskaan luovuttamistaan Neuvostoliitolle. Tämä mies (muuten Batumin syntyperäinen) on toiminut valtakunnan maatalous- ja elintarvikeministerin korkeassa asemassa vuodesta 1942, vastuussa kannibalistisesta politiikasta tuhota miljoonia ihmisiä nälkään. Hän jopa yritti tieteellistä toimintaa- 1920-luvun puolivälissä hän kirjoitti väitöskirjansa "Die Russische Getreidewirtschaftals Grundlage der Land- und Volkswirtschaft Russlands", jossa hän kuvaili yksityiskohtaisesti viljanviljelyä Neuvostoliitossa. Siitä lähtien Herbert on hengittänyt hyvin epätasaisesti kohti hedelmällistä Ukrainaa. Hänen työstään (jota hän muuten ei puolustanut) tuli monin tavoin hyökkääjien käsikirja arvioitaessa Neuvostoliiton maatalousvaroja 1940 -luvun alussa.
Oli toinen asiakirja nimeltä "Bakin 12 käskyä" (päivätty 1. kesäkuuta 1941) ja tarkoitettu itämailla työskenteleville saksalaisille virkamiehille. Se sisältää seuraavat ilmaukset:
Sinun on tehtävä nopeita päätöksiä (väärä päätös on parempi kuin ei mitään).
Venäläiset haluavat aina olla joukkoja, joita he hallitsevat. Saksalaisten tulolla on sama vaikutus heihin. Sitten heidän toiveensa täyttyy: "Tule ja hallitse meitä."
Köyhyys, nälkä ja vaatimattomuus ovat olleet Venäjän kansan asia vuosisatojen ajan. Hänen vatsansa sulattaa kaiken, eikä siksi väärää myötätuntoa. Älä yritä lähestyä häntä saksalaisella elintasolla mittapuuna ja muuttaa venäläistä elämäntapaa.
Yksi Bakke -suunnitelman tärkeimmistä säännöksistä oli elintarvikkeiden vetäminen valloitetuilta alueilta alkuperäiskansojen tarpeita suuremmat määrät. Saksalaisten hallitsemilla alueilla esimerkiksi juutalaisten ruokastandardit olivat vain 184 yksikköä kaloreina. Puolalaiset saivat noin 700 kaloria ja saksalaiset yli 2600 kaloria. Tämä suunnitelma heijasti hyvin saksalaisten käytännöllistä lähestymistapaa asuintilan siivoamiseen - nälkä mahdollisti samanaikaisen ruokinnan Saksan väestölle ja nälkää miljoonille idässä.
Tarinan edellisessä osassa puhuimme ongelmasta, joka koskee työvoiman pakollista tuontia kolmannen valtakunnan tarpeisiin, ja se tietysti täytyi ruokkia jollakin tavalla. Kirjassa "Tuhon hinta" Adam Tuz huomauttaa joitakin ristiriitoja ideologisten dogmien välillä, jotka koskivat slaavilaisten tuhoamista juutalaisten kanssa ja samalla akuuttia työvoimapulaa. Saman kirjan mukaan kaloreiden tuonnissa tilanne ei myöskään aluksi ollut kovin johdonmukainen ja looginen. Reishbank antoi jo kesäkuussa 1941 raportin, jossa se osoitti matemaattisella tarkkuudella, ettei Saksalla olisi mitään hyötyä Ukrainan tilavilla maatalousalueilla. Siihen aikaan sekä kolhoosien työn tuottavuus että Neuvostoliiton maatalouden yleinen teknologinen taso jäivät huomattavasti Euroopan tasosta. Reishbankin laskelmien mukaan saksalaiset joutuisivat käyttämään useita vuosia modernisointiin, mikä oli silloin kohtuuton luksus.
Vuosina 1940-1941 saksalaiset pystyivät keräämään 24 miljoonaa tonnia viljaa, mikä oli 3,5 miljoonaa tonnia vähemmän kuin vuotta aiemmin. Yhdessä varastojen ja tuonnin kanssa Saksassa oli tuolloin lähes 34 miljoonaa tonnia viljaa. Johdon oli käytettävä varoja ja vähennettävä sikojen määrää, mikä johti väestön lihan tarjonnan vähenemiseen vuoden 1942 loppuun mennessä. Ja sitten siellä oli Goering käskyineen toimittaa työvoimaa itäisiltä alueilta - kuten aiemmin mainittiin, kolmannella valtakunnalla ei ollut työvoimaa. Bakke protestoi jo ymmärtäessään, että Ukrainan viljavarat olivat liian liioiteltuja. He sanovat, ettei ole mitään ruokittavaa, meillä ei ole edes tarpeeksi ruokaa sotavangeille, ja sitten on Ostarbeiters. Johon Goering vastasi:
"Otetaan kissanliha ja hevosenliha itäisten työntekijöiden ruokavalioon."
Se on hauskaa, mutta Bakke ei ollut liian laiska ja ajatteli, että Saksassa ei olisi tarpeeksi kissoja tällaisiin tarkoituksiin, ja saksalaiset käyttävät jo hevosen lihaa ruokaan. Luultavasti unohdin mainita, että kissojen täysi käyttö ruokaan uhkaa Kolmatta valtakuntaa jyrsijöiden hyökkäyksellä ja siitä aiheutuvilla seurauksilla. Oli miten oli, Bakken väitteitä ei kuunneltu, ja tuodut ostarbeiterit pakotettiin vetämään puolen nälkää. Niinpä joulukuussa 1941 viikon ajan raskaan työn tekijät saivat 16,5 kg nauria, 2,6 kg ersatz -leipää, 3 kg perunaa, 250 g huonolaatuista lihaa (useimmiten hevosen lihaa), 130 g rasvaa, 150 g hiivaa, 70 g sokeria ja hieman yli 2 litraa rasvatonta maitoa. Erzats -leipää leivottiin pääasiassa leseistä, sokerin tuotantojätteistä sekä oljista ja lehdistä. Sen lisäksi, että tämä ei tietenkään riittänyt täydentämään voimaa, tällainen ruokavalio myös lopullisesti poisti ruoansulatusjärjestelmän. Vaikka paperilla kaikki oli kaunista - 2500 kaloria päivässä. Mikä pahinta, edes tämä niukka annos ei ylivoimaisesti useimmissa tapauksissa saavuttanut sotavankia tai ostarbeitereita.
Saksalainen kehon rasva
Keväällä 1942 tapahtui ennennäkemätön tapahtuma - elintarvikeministeriö alensi Saksan siviiliväestön elintarvikkeiden tasoa. Tämä oli väistämätön ulospääsy ennen ulkomaisen työvoiman tuloa ja yleisen elintarviketuotannon vähenemistä Reichissä. Kirjassa Adam Tuz siteeraa saksalaisten ravitsemusasiantuntijoiden tutkimustuloksia - työskentelevien porvarien rasvakertymät ovat lakanneet lisääntymästä. Ja tämä oli samanlainen kuin sodankäynnin strategisen resurssiperustan menetys. Kaivosteollisuuden kaltaisilla aloilla Saksan johto odotti työn tuottavuuden laskua. Näyttäisi siltä, että tilanne pitäisi korjata sotavankien ja ulkomailta tuotujen Ostarbeiters -työvoimien avulla. Mutta he olivat kuolleet nälkään, ja heidän korvauksiaan oli mahdollista korottaa vain alkuperäissaksalaisten kustannuksella. Saksalaiset puolestaan puhuivat tästä asiasta hyvin yksiselitteisesti - SD: llä oli kaikkialla tyytymättömyyden aaltoja sekä ravitsemusnormien laskusta että pimeiden markkinoiden kukoistamisesta. Tämä tilanne on jo kerran ohitettu kolmannen valtakunnan johdon aikana T4 -ohjelman tai Aktion Tiergartenstraße 4: n toteuttamisen aikana. Rauhalliset saksalaiset melkein kaduille saivat tietää, että hulluja ja vammaisia maanmiehiä tapettiin salaa sairaaloissa. Sen jälkeen T4 lopetettiin nopeasti ja keskittyi väestön "hyväksyttävämpään" holokaustiin.
Joten tässä tilanteessa kukaan ei suunnitellut jakavansa ruokaa alkuperäiskansojen ja vierailijoiden välillä. Tämän seurauksena monet sotilaalliset teollisuusyritykset valittivat, että ukrainalaiset pyörtyvät nälkään melkein joka päivä koneidensa ääressä. Samaan aikaan monet löysivät voimaa järjestää ruoka mellakoita ja alistamattomuutta. Niinpä Untertürkheimissa, kuuluisalla Daimler-Benzin tehtaalla vuoden 1942 puolivälissä, ostarbeiterit kieltäytyivät menemästä töihin, ennen kuin he saivat parempaa ruokaa. Tehtaan johtajat lähettivät tärkeimmät kapinalliset keskitysleirille, mutta kirjoittivat heti huipulle pyytämällä lisäämään hiilihydraattien osuutta ruokavaliossa. Fritz Sauckel itse, kolmannen valtakunnan työvaltuutettu, menetti malttinsa uutisesta. Hän teki työnsä tuodakseen orjavoimaa, mutta ei ollut mitään ruokkiakseen heitä. Rikas ja hedelmällinen Ukraina oli saksalaisten hallinnassa, ja Saksan alueella työläiset (vaikkakin Ostarbeiters) kuolivat nälkään.
"Etsin keinoja ja mahdollisuuksia saada viljaa ja lihaa Ukrainasta, vaikka joudun asettamaan kaikki Euroopan juutalaiset elävälle kuljetinhihnalle voidakseni toimittaa elintarvikelaatikot Ukrainasta", - hän pelotti alaisiaan.
Sauckel ei onnistunut saamaan tarpeeksi ruokaa Ukrainasta eikä toimittamaan juutalaisia kuljetinhihnalle. Jo 1942 Herbert Bakken aloitteesta Wehrmacht leikkasi vakavasti ruoan tarjontaa, pakottaen heidät etsimään itsenäisesti ruokaa itselleen miehitetyistä maista. Olemme hyvin tietoisia tämän seurauksista. Seuraava uhri oli Puola, joka siihen asti sai valtiolta korvausta - kaikki hedelmälliset maat vieraannettiin Saksan hyväksi. Nyt he vaativat miehitetystä maasta viljan ja lihan toimittamista Saksaan, mikä aiheutti satojen tuhansien asukkaiden, erityisesti juutalaisten, kuoleman. Saapuessaan kaiken mahdollisen itänaapureiltaan saksalaiset toistivat mantran tavoin Goeringin sanoja:
"Kaikki seuraukset on hyväksyttävä, koska ennen kuin Saksan väestö alkaa nälkää, muut maksavat siitä."
Kolmannen valtakunnan bonza pelkäsi eniten tyytymättömyyttä alun perin Saksan alueilla. Ja tässä ehkä tulemme koko fasistisen ideologian pääkohtaan - se toi lopulta konkreettisia aineellisia etuja väestölle. Kuulostaakin inhottavalta, vaikka se ei tarkoittaisi juutalaisten ja slaavilaisten tarkoituksellista tuhoamista mahdollisiksi kuluttajiksi, Saksan kansalaiset tunsivat jo vuoden 1942 puolivälissä akuutin kaloripulan. Eikä tiedetä, miten kaikki olisi lopulta päättynyt. Samaan aikaan saksalaiset olivat uskomattoman onnekkaita - syksyllä 1942 he saivat hyvän sadon, toivat paljon "tuontituotteita" ja lopulta lisäsivät elintarvikkeiden normeja. Porvarin rasvainen kerros alkoi kasvaa uudelleen …
